Hiện nay, trên địa bàn xã Bắc Quang có 4 cơ sở sản xuất cốm với quy mô lớn, cùng nhiều hộ gia đình duy trì nghề làm cốm theo quy mô nhỏ lẻ để cung ứng ra thị trường. Nghề làm cốm truyền thống không chỉ góp phần bảo tồn bản sắc văn hóa địa phương mà còn tạo việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân.
Trong đó, sản phẩm “Cốm tươi Thơm Thương” của hộ kinh doanh Lục Thị Mỹ, đã được UBND huyện Bắc Quang cũ công nhận đạt sản phẩm OCOP 3 sao năm 2025. Đây là sản phẩm tiêu biểu, từng bước khẳng định thương hiệu cốm nếp của địa phương trên thị trường.
Qua thăm, kiểm tra thực tế tại các cơ sở sản xuất, đồng chí Phan Ngọc Hiệp - Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch HĐND xã ghi nhận và biểu dương những nỗ lực của các hộ dân trong việc duy trì, phát triển nghề làm cốm truyền thống. Đồng chí đề nghị các cơ sở tiếp tục chú trọng nâng cao chất lượng sản phẩm, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, đầu tư mẫu mã, bao bì và xây dựng thương hiệu sản phẩm đặc trưng của địa phương. Đồng thời, xã Bắc Quang tiếp tục định hướng, hỗ trợ các cơ sở sản xuất hoàn thiện quy trình, tiêu chuẩn sản phẩm để từng bước xây dựng thêm các sản phẩm OCOP từ cốm nếp, góp phần quảng bá đặc sản địa phương, thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn bền vững.
Thực hiện: Thanh Loan
